Rønnebærkiks

2 dl rønnebær

225 g grahamsmel

125 g hvedemel

1 spsk smør

1 spsk sukker

1 dl fløde

Bland mel og sukker i en skål.

Hak rønnebærerne fint og hæld dem i skålen.

Smelt smørret og bland fløden i, hvorefter det hele blandes sammen.

Rul dejen meget tyndt ud med en kagerulle.

Stik runde kiks ud med et glas.

Bag kiksene i cirka 10 minutter ved 225 grader til de er lysebrune og sprøde.

 

 


    •