Vælg en side
Havntorn i kurv

Opskrift på havtornsirup

Pluk eller klip havtorn af busken. Frys dem ned da de så er lettere at få af grenen.
Kog lige dele havtorn, sukker og vand f.eks. 4 dl. I ca. 5 minutter, hvorefter massen hviler i en time.

Si havtornmassen hvorefter der koges videre på væsken indtil den ønskede sirupkonsistens. Siruppen hældes på flaske skyllet i atamon.