Bøgetræet springer ud
Har du bemærket, at medierne ofte rapporterer, hvor det første bøgetræ er sprunget ud? Det er hvert år lidt af en dyst mellem landsdelene.
Førhen sagde man, at bøgen springer ud i maj. Det er imidlertid under forandring, fordi de menneskeskabte klimaforandringer gør vores del af planeten varmere, og nu kan man allerede i april opleve, at bøgetræet springer ud. Det kan til gengæld tage lidt længere tid.
Bøgetræets frugt hedder bog, og bog er mad for et væld af dyr - bogfinken har endda fået sit navn deraf.
Åh, anemoner
Den hvide anemone pibler frem i skovbunden, før især bøgetræerne får blade, og blomstrer i april og maj. Vidste du, at anemonen er giftig? Den indeholder nemlig giftstoffet anemol. Det betyder imidlertid ikke noget for rådyrene, der ivrigt gnasker løs af den blomstrende skovbund.
De hvide anemoner formerer sig ved vandrette jordstængler, og kan derfor tåle begrænset plukning. Men vær varsom, så du ikke river hele planten op.
Spis din ukrudt - og en myre eller to!
I april er der gode muligheder for at indsamle "ukrudt", der kan pifte madpakken op. Du kan bl.a. finde og spise mælkebøtteblade, hønsetarm, tusindfryd og gederams. Eller hvad med at toppe din rugbrødsmad med myrer?
Se naturvejlederen tilberede en lækker myresmoothie
