kage i en appelsin
Hele året

Opskrift på fyldt appelsin

Tænd op i et godt madbål og beslut, om du er til dessert eller hovedret. Du kan nemlig fylde en appelsin med enten kagedej eller frikadellefars – og på den måde lave en lækker frilufts-ret med et tvist af appelsin.

Det skal du bruge

  • En appelsin
  • Chokoladekagedej eller
  • Frikadellefars med f.eks. skvalderkål, brændenælder, bøgeblade eller vejbred

Sådan gør du

Skær toppen af appelsinen og udhul den, så kun skrællen er tilbage.

Fyld appelsinskrællen halvt op med enten chokoladekagedej eller frikadellefars.

Pak evt. den fyldte appelsin ind i stanniol – så kommer der ikke så let aske i. Det er dog sjældent nødvendigt.

Sæt den fyldte appelsin på en rist og bag den over bål. Velbekomme!

Find mere inspiration til mad under åben himmel

Boller med vild timian

Grannålesaft

Syrenmarmelade