Opskrift på fyldt appelsin
Tænd op i et godt madbål og beslut, om du er til dessert eller hovedret. Du kan nemlig fylde en appelsin med enten kagedej eller frikadellefars – og på den måde lave en lækker frilufts-ret med et tvist af appelsin.
Hele året
Det skal du bruge
- En appelsin
- Chokoladekagedej eller
- Frikadellefars med f.eks. skvalderkål, brændenælder, bøgeblade eller vejbred
Sådan gør du
Skær toppen af appelsinen og udhul den, så kun skrællen er tilbage.
Fyld appelsinskrællen halvt op med enten chokoladekagedej eller frikadellefars.
Pak evt. den fyldte appelsin ind i stanniol – så kommer der ikke så let aske i. Det er dog sjældent nødvendigt.
Sæt den fyldte appelsin på en rist og bag den over bål. Velbekomme!