Tangboller

Det skal du bruge

• 2 dl. tang
• 1 dl. græskarkerner
• 5 dl. lunkent vand
• 25 g. gær
• 1 tsk. salt
• 2 spsk. olie
• 600 g. mel

Sådan gør du

1. Klip de øverste 10 cm. af blæretangen og snit tangen i små stykker.
2. Rist græskarkernerne på en tør panden, hvorefter du hakker dem.
3. Forvarm ovnen på 200 grader.
4. Opløs gær i vandet og tilsæt herefter olie, salt, tang og græskarkerner til blandingen.
5. Tilsæt mel til blandingen lidt ad gangen, mens du rører rundt. Ælt dejen godt.
6. Lad dejen hæve i ca. 30 minutter.
7. Form dejen til boller og lad dem hæve yderligere 20 minutter.
8. Bag bollerne ved 200 grader i 18 minutter.