Pandekager med hybensirup

Hybensirup

 

Det skal du bruge

  • 1 kg. renset hyben i små stykker
  • 1 kg. rørsukker
  • 2 l. vand
  • 2 tsk. vinsyre

 

Sådan gør du

  1. Hæld hyben, vand og vinsyre i en gryde og lad massen koge i 15 minutter.
  2. Si saften fra og tilsæt rørsukker. Lad saften koge ind til en sirup. Det tager ca. 3-4 timer.
  3. Hæld siruppen på flaske.

Du kan bl.a. servere den lækre hybensirup til pandekager. Prøv vores opskrifter på: