Æblekage med marcipan
Det skal du bruge
Smuldredej
- 1,5 dl. hvedemel
- 0,5 dl. havregryn
- 3 spsk. sukker
- 100 g. smør
- 100 g. marcipan
Fyld
- 3-4 æbler
- 2 spsk. mørk farin
- 1 tsk. kanel
Sådan gør du
- Forvarm ovnen på 225 grader.
- Bland mel, havregryn, sukker, marcipan og smør sammen til en grynet masse.
- Skræl æblerne, fjern kernerne og skær dem i både eller skiver.
- Smør en ovnfast form og læg æblestykkerne i, hvorefter du drysser æblerne med farin og kanel.
- Fordel smuldredejen ovenpå æblerne.
- Bag æblekagen midt i ovnen i 20-25 minutter eller indtil æblerne er bløde og smuldredejen har fået lidt farve.
Server kagen mens den stadig er lun.