Tapning af gransaft

Grannålesaft

 

Det skal du bruge

  • 1 l. lysegrønne granskud
  • 3 l. vand
  • 350 g. sukker
  • Saften fra 2 citroner

Du skal ikke bruge de mørkegrønne, gamle grannåle, da saften så kommer til at smage af sæbe.

 

Sådan gør du

  1. Bland alle ingredienserne sammen i en gryde og lad det hele koge i 15 minutter.
  2. Si granskuddene fra og hæld saften på flaske.

Saften kan holde sig i 14 dage på køl.