Havtornsirup
Det skal du bruge
- 4 dl. havtorn
- 4 dl. sukker
- 4 dl. vand
Sådan gør du
- Kog lige dele havtorn, sukker og vand i ca. 5 min.
- Lad massen hvile i en time
- Si havtornene fra, så der kun er væsken tilbage i gryden.
- Kog væksten videre til den har den ønskede konsistens.
- Hæl siruppen på en skoldet flaske, der er skyllet i atamon.
Tip! Frys havtornen – så er det lettere at få frugten af grenen.