Frikadeller med løgkarse

Det skal du bruge

• 500 g. hakket svinekød
• En stor håndfuld hakket løgkarse
• 1-2 dl. mælk
• 2 æg
• 2 spsk. mel
• ½ spsk. salt
• 1 drys peber

Sådan gør du

• Rør alle ingredienserne godt sammen til en ensartet fars.
• Form farsen til frikadeller og steg dem på panden, til de er gennemstegte.