Mandler med sødskærm

Mandler med lakridssmag er et stort hit. Med sødskærm, som du finder i naturen, kan du kreere dine egne mandler med lakridssmag.

Smagen af lakrids er ikke gennemtrængende, så vi tror også, at jer, der ikke kan lide lakrids, kan være med.

Det skal du bruge

• 1 kop sukker
• 1 bundt sødskærm
• 1 kop vand
• 1 kop mandler

Sådan gør du

1. Saml sødskærm i naturen og hak det i mindre stykker.
2. Bland sødskærm og sukker godt sammen, inden du lader det stå i et døgn, så lakridssmagen fra sødskærmen blander sig med sukkeret.
3. Hæld sukkerblandingen, vandet og mandlerne på en pande, hvor der er skruet helt op for varmen.
4. Rør rundt i massen af og til. Når massen begynder at hænge i mandlerne, skal du skrue ned for varmen.
5. Rær rundt til sukkeret krystalliserer på mandlerne.