Røllikebrød
Det skal du bruge
- 500 g. hvedemel
- 15 g. gær
- 1 spsk. sukker
- 0,5 tsk. salt
- 3 dl. vand
- 0,5 dl. olie
- Flagesalt (til at drysse over brødet)
- Røllike
Sådan gør du
- Rør gæren ud i lunken vand.
- Tilsæt mel, sukker og salt til blandingen og ælt dejen godt sammen.
- Fordel dejen i en rund bageform, der passer til bageovnen på en Trangria.
- Lad dejen hæve i 30 minutter.
- Tryk huller rundt i dejen og hæld godt med olie over brødet. Drys herefter flagesalt og røllike over.
- Bag brødet i ca. 30 minutter.