Rønnebærkiks

Det skal du bruge

• 2 dl. rønnebær
• 225 g. grahamsmel
• 125 g. hvedemel
• 1 spsk. smør
• 1 spsk. sukker
• 1 dl. fløde

Sådan gør du

1. Forvarm ovnen ved 225 grader.
2. Bland mel og sukker godt sammen i en skål.
3. Hak rønnebær fint og hæld dem i skålen.
4. Smelt smørret og bland fløden i, inden du hælder blandingen i skålen. Bland det hele godt sammen.
5. Rul dejen meget tyndt ud med en kagerulle og stik runde kiks ud med et glas.
6. Bag kiksene i ca. 10 minutter ved 225 grader til kiksene er lysebrune og sprøde.